località
Alluvioni Cambio'
date evento
29 e 30 luglio 2023
4, 5, 6 agosto 2023
Alluvioni Cambiò è il centro della produzione del sedano. I terreni di medio impasto, ricchi di humus e un poco acidi, che fanno da cornice al Po e al Tanaro, sono l’ideale per la coltivazione di questo ortaggio. In quest’area se ne producono due varietà: "bianco" e "verde" (quest’ultimo chiamato sul posto "nero"). Il primo tipo è carnoso con un sapore e profumo non forti; il secondo, invece, è fortemente aromatico.
ORARIO
ristorante ore 19:30
INGRESSO
gratuito a tutte le manifestazioni
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