Cena del vitello alla medievale

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Avolasca

località

Avolasca

sede evento
area chiesa parrocchiale

data evento
29 giugno 2019

Si propone un vitello intero, nostrano e allevato nei pascoli della zona, senza testa, cotto come nel medioevo sul girarrosto per circa 18/20 ore, a seconda del peso, poco fuoco, tanta brace cottura lenta con la costanza e la tenacia dei residenti del paese nel seguirlo durante tutta la notte ed il giorno seguente per la sua ottima riuscita. La cena si svolge sulle colline tortonesi con ottimo cibo, ottimo vino e soprattutto in un panorama mozzafiato.

menù
antipasti misti - pasta e fagioli - vitello allo spiedo con contorno - dolce e frutta - acqua e vino

prezzo
€ 20 adulti - € 10 bambini da 8 a 12 anni

prenotazione (obbligatoria) entro il 29 giugno ore 17
- tel. 0131.876502 (Comune) -  cell. 3406155815  - email  elenass@virgilio.it
in caso di maltempo verrà rinviato a sabato 6 luglio 2019

organizzazione
Associazione Turistica "Pro Loco di Avolasca"

info
associazione@prolocoavolasca.it