località
Tortona
sede evento
Derthona Wine Experience
via San Marziano, 57
date evento
dal 15 gennaio al 19 febbraio 2024
(ogni lunedì)
Il corso tratterà argomenti generali su quello che c’è da sapere per capire, distinguere ed abbinare un bicchiere di vino. Si volgerà in sei lezioni. Per ogni lezione è prevista una degustazione di due vini.
Alla fine del corso è prevista la visita di un'azienda vitivinicola del territorio e verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
ORARIO
dalle ore 21 alle 22:30
PROGRAMMA
1ª lezione: Cenni storici e tecniche di vinificazione: dall'uva al vino
2ª lezione: Tecnica della degustazione
3ª lezione: Enografia italiana - Il Nord, il Centro e il Sud
4ª lezione: Enografia internazionale
5ª lezione: La spumantizzazione - il metodo classico, il metodo Charmat e i vini dolci
6ª lezione: Abbinamento cibo vino
QUOTA PARTECIPAZIONE
€ 130 a persona (max 15 partecipanti)
INFO E ISCRIZIONI
cell. 3791851796 - e-mail info.incontridivini@gmail.com
ORGANIZZAZIONE
Incontri DiVini in collaborazione con Consorzio Tutela Vini colli tortonesi
Documenti allegati
locandina evento
(326 Kb)